低苯丙氨酸饮食是指减少苯丙氨酸的摄入,饮食上主要补充低苯丙氨酸,一般采用低苯丙氨酸奶粉或者是正常蛋白饮食,但是患者需要注意,只能起到辅助作用,不能够完全治疗低苯丙氨酸血症。低苯丙氨酸是一种常见的氨基酸代谢缺陷疾病,其病因主要是酪氨酸血症,即患者体内缺少苯丙氨酸羟化酶,导致苯丙氨酸无法转化为酪氨酸,造成苯丙氨酸及其代谢物在体内蓄积,引起一系列的功能异常。患者可表现为智力发育迟缓、生长发育落后,以及小头、小脚、眼睑下垂等症状。
1、低苯丙氨酸奶粉:如果新生儿有低苯丙氨酸血症,建议给予低苯丙氨酸奶粉喂养,因为新生儿期的新生儿主要是母乳喂养,若母乳中的蛋白质不足,则需要给予一定量的蛋白质,以供新生儿生长发育所需;
2、正常蛋白饮食:如果成人患者饮食结构正常,不需要特殊补充低苯丙氨酸的饮食,建议正常人群适量摄入蛋白质即可,如鸡蛋、牛肉、牛奶等;
3、低苯丙氨酸饮食:针对于低苯丙氨酸血症的患者,应给予低苯丙氨酸饮食,建议每天摄入含蛋白质低于1g的食物,避免进食含丰富蛋白质的食物,如鱼、虾、鸡肉、鸭肉等;
4、其他饮食:针对于极少数患者,如智力发育迟缓和苯丙酮尿症,则需要给予低苯丙氨酸饮食。如果是智力发育迟缓者,每天可给予低苯丙氨酸奶粉和正常蛋白饮食,若为苯丙酮尿症者,则需给予低苯丙氨酸或无苯丙氨酸奶粉喂养。
低苯丙氨酸饮食是针对于新生儿所出现的一种饮食治疗方法,在给予新生儿饮食治疗的过程中,一定要定期监测血液中的苯丙氨酸浓度,避免因饮食不当导致营养不良等情况。
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