大班健康教育活动饮食营养

大班通常是指工作时间较长，此时身体较为劳累，饮食较为重要，健康教育可以帮助人体较好地控制体重，防止过度节食造成营养不良，也可以防止出现胃部疾病等。在饮食营养方面，大班人员可以通过膳食营养均衡表、食物标签表、膳食指南等，了解人体需要的各种营养物质及其他营养成分的含量，并制定适合的饮食方案。

1、膳食营养均衡表：该表由食物成分表构成，可以按照食物的营养特点和生理特点进行划分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、微量元素等。可以按照这些营养成分表的说明，合理安排膳食营养均衡表中的食物种类和数量，然后按照每人每日的需要量进行食物补充;

2、食物标签表：该表由卡图拉汀构成，可以详细描述各种食物的营养成分及其他营养成分，并列出每种食物的推荐摄入量。每种食物的推荐摄入量等于每人每日的需要量，避免过度摄入;

3、膳食指南：食物指南是在系统评价研究结果、各地区的卫生经济水平等多方面因素综合作用下制定的。膳食指南推荐的每日膳食营养均衡表分为三大部分，即谷薯类、蔬菜水果类、肉类及蛋类。谷薯类推荐食物是稻米、小麦、玉米、黑麦、黄米、小米、薏米等;蔬菜水果类推荐食物是菠菜、油菜、芹菜、莴笋、西兰花、茼蒿、芥菜、胡萝卜、南瓜、紫甘蓝等;肉类及蛋类推荐食物是牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等。需注意，每种食物都是有一定营养比例的，过多地摄入某种单一的食物，容易造成营养不良。因此，饮食营养均衡是较好的，也可以防止出现营养不良，更好地工作和生活。

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