由于长期照顾老人的过程中,较多老人可能会出现乏力、疲劳、食欲不振等症状,故需要进行适当照顾,以便保证老人得到充足的休息和营养补充。带娃做家务同时兼顾老人饮食,可以从五谷杂粮、蔬菜水果、肉类及蛋类等方面多加注意。
1、五谷杂粮:可以给老人吃一些小米、玉米、燕麦等,此类食物中含有较多维生素及膳食纤维,可以保证老人摄入较多营养,且不易引起血糖升高;
2、蔬菜水果:平时应鼓励老人多吃新鲜蔬菜及水果,如芹菜、菠菜、西红柿、香蕉、苹果等,以补充维生素,也能促进胃肠蠕动,预防或改善便秘症状;
3、肉类及蛋类:如鱼肉、鸡肉、鸭肉等肉类,还有鸡蛋等蛋类,蛋白质含量较为丰富,可以为机体提供较多营养物质。但因老人胃肠功能较弱,需要注意适量摄入,避免一次性摄入过多,以免引起消化不良症状,如腹胀、腹痛等;
4、其他方面:如红薯、土豆等淀粉含量较多的食物,因属于碳水化合物,可以在消化过程中转化为葡萄糖,为人体提供充足能量。另外,老人也可以适当吃一些坚果,如核桃、开心果等,以补充身体所需的维生素和膳食纤维。
此外,在平时应注意尽量不要给老人吃油炸类食物和甜食,如薯条、面包、蛋糕等,以免增加胃肠道负担,引起恶心、腹胀、腹痛等消化不良症状,不利于身体健康。
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