大班学前儿童的饮食营养要大班,因为儿童一旦进入到集体生活,饮食随意挑战、不均衡,对儿童的生长发育不利。作为家长要合理安排,保证儿童的饮食营养均衡、全面,可以从主食、蔬菜、水果、肉类、蛋类等方面进行调整。
1、主食:建议家长给儿童主食是软米饭、馒头、面条、面包等,而且要吃容易消化的食物,如小米粥、南瓜粥、瘦肉粥、蔬菜粥等,有助于消化吸收,不会加重胃肠道负担;
2、蔬菜:家长可以给儿童多吃西红柿、菠菜、芹菜、白菜等蔬菜,补充丰富的维生素及膳食纤维,而且还含有钙、铁等矿物质,有助于促进儿童的生长发育;
3、水果:家长可以给儿童多吃苹果、香蕉、猕猴桃等水果,补充丰富的维生素和膳食纤维,而且苹果中的铁元素比较多,有助于促进血红蛋白的合成,帮助提高儿童的抵抗力;
4、肉类:家长可以给儿童多吃牛肉、羊肉、鸡肉等瘦肉,补充足够的蛋白质,有助于促进儿童骨骼发育;
5、蛋类:家长可以给儿童多吃鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类,补充足够的蛋白质和卵磷脂,有助于促进儿童骨骼发育。
此外,家长要注意给儿童多喝水,因为儿童的胃容量比较小,如果喝水过多,容易造成消化不良。而且还要注意避免吃辛辣刺激性食物,如冰激凌等,以免刺激胃肠道黏膜,出现腹痛等不适症状。家长要注意监测儿童的身高和体重,如果出现生长缓慢的情况,要及时去医院就诊查明原因。
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