春季健康饮食小常识

春季是人体新陈代谢较快的季节，同时也是人体心脑血管疾病易发的季节。在春季饮食上要注意少吃辛辣、刺激性食物，少吃高脂肪、高糖食物，多吃应季的新鲜蔬菜、水果。

1、少吃辛辣、刺激性食物：进食辛辣、刺激性食物易导致上火，出现咽喉肿痛、口腔溃疡等症状，也易引起胃肠道的不适，出现腹胀、腹泻等症状。同时进食辛辣、刺激性食物可能会损伤胃黏膜，引起胃部不适等症状，因此要注意春季饮食要清淡，多吃易消化、开胃的食物，如南瓜粥、山药粥、皮蛋瘦肉粥、青菜瘦肉粥等;

2、少吃高脂肪、高糖食物：高脂肪、高糖的食物易产生大量热量，导致身体脂肪堆积，可能会出现肥胖的现象。因此在春季饮食要注意少吃高脂肪、高糖的食物，如炸鸡、蛋糕等;

3、多吃应季的新鲜蔬菜、水果：应季的新鲜蔬菜、水果中富含丰富的维生素及微量元素，有利于人体吸收，其中的维生素有助于促进新陈代谢，加速机体内的代谢物质排出，促进身体健康。应季的新鲜蔬菜包括菠菜、油菜、芹菜、莴笋、黄瓜、西红柿等，应季的新鲜水果主要包括苹果、橙子、橘子、香蕉等;

4、其他：春季还应多吃富含优质蛋白的食物，如鱼肉等，因为鱼肉中富含蛋白质，可以补充人体所需的必需氨基酸，有利于人体健康。同时春季也可以多喝牛奶补充钙质，适当晒太阳以促进钙的吸收。

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