传统节日饮食是指在节日期间尽量吃一些清淡、容易消化的食物,还要注意营养均衡,尽量避免吃辛辣、刺激性的食物。传统节日饮食的观点认为应尽量避免吃年糕、月饼等油腻食物,另外很多人还喜欢在节日里喝咖啡、浓茶等。传统节日饮食对身体健康有一定的好处,但也要注意避免暴饮暴食,吃饭时应细嚼慢咽,同时注意保持营养均衡。
1、年糕:一般是由面粉、糯米、红薯等制作而成,里面含有大量的碳水化合物,食用后可以为身体补充能量。而且年糕口感绵软,比较容易消化,适合多种人群食用;
2、月饼:是由面粉、芝麻、红薯等制作而成,含有一定量的蛋白质、脂肪、糖类等营养成分,食用后可以起到补充营养的作用。月饼热量比较高,每100克月饼的热量在140千卡左右,减肥的人群可以适量食用;
3、油炸食物:如炸鸡、油条等,含有较多的脂肪,食用后可以增加饱腹感,也会增加油脂的摄入。而且油炸食物比较难消化,过多食用可能会增加肠胃负担;
4、浓茶:一般是由茶叶和大量的油制作而成,茶叶中富含维生素C、茶多酚等物质,可以促进新陈代谢。而且茶叶中还含有咖啡碱,有一定的提神醒脑作用。浓茶中的咖啡碱可兴奋中枢神经系统,起到提神醒脑的作用。
此外,还可以吃一些新鲜水果及蔬菜,补充身体所需的营养物质。平时也可以适当做一些运动锻炼,如跑步、爬山、打羽毛球等,也可以消耗体内多余的热量,以保持身体健康。
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通过服维生素片补充维生素是营养学上的一大误区,其实摄取维生素的最好办法是通过饮食。通过平衡饮食摄取的维生素最全面,也最容易吸收。