春季保健养生饮食营养

春季是人体肝脏代谢最旺盛的季节，此时可多吃养肝、护肝、清肝明目的食物，如绿色蔬菜、新鲜水果、豆类及豆制品、菌类及海鲜等。注意要少吃辛辣刺激性食物，否则会对肝脏造成较大的负担。

1、绿色蔬菜：如菠菜、芹菜、莴笋、黄瓜、胡萝卜等，含有丰富的维生素及膳食纤维等营养成分，可通便预防便秘，还能在一定程度上减少胆固醇吸收，促进肝脏排毒，使人体新陈代谢正常;

2、新鲜水果：如橙子、柠檬、猕猴桃、山楂、苹果等，大多含有维生素C及多种微量元素，能补充营养，还具有一定抗氧化作用，帮助肝脏代谢毒素;

3、豆类及豆制品：如大豆、绿豆、红豆及豆制品，含有丰富的蛋白质及不饱和脂肪酸，能提供人体所需营养及能量;

4、菌类及海鲜：如香菇、黑木耳及海带等，含有丰富的营养物质及微量元素，有利于肝脏健康。

少数老人可能会出现钙质不足，大量摄入钙质会出现骨质疏松现象。建议在医生指导下补充钙剂，平时生活中也要注意多晒太阳，促进钙吸收。另外，春季也是呼吸系统疾病高发的季节，应减少外出，必要时应佩戴口罩，做好保暖工作，尽量避免到人群密集的地方。因为在春季交替时节，容易出现流感及呼吸道疾病的发生。

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