传统饮食文化健康生活

传统饮食文化是将各种食物分成细软烂的小块，便于食用，且容易保存，可以节省大量的精力和时间，是一种养生文化。传统饮食文化由五个部分组成，分别是水、谷物、蔬菜、水果、豆类、奶类。

1、水：水是生命之源，地球的大部分生命都由水构成，所以饮水是健康的一种方式;

2、谷物：谷物的主要成分是碳水化合物，可以为机体提供能量，并且有储存的意义，是健康的主食之一;

3、蔬菜：蔬菜的营养价值较高，尤其是叶菜类蔬菜，其纤维素含量较高，可促进胃肠蠕动，预防便秘。此外，蔬菜中的维生素含量也较高，如豌豆、萝卜、菠菜等;

4、水果：水果含有丰富的维生素和矿物质，且大部分水果都是低热量、低脂肪、低糖的食物，还含有丰富的膳食纤维及果胶，可以增加饱腹感，也较为健康;

5、豆类：豆类食物中含有丰富的蛋白质、膳食纤维及钙、镁等矿物质元素，营养丰富;

6、奶类：奶类不仅营养丰富，易于消化吸收，还可以补充钙质和蛋白质，适量食用对身体健康有益。

建议广大人群根据自身情况选择合适的饮食，无论是传统饮食文化还是新鲜水果都应适量食用，过量食用不仅会增加胃肠道负担，还可能会导致肥胖。平时应养成良好的饮食习惯，多喝水，多吃蔬菜水果。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。