春节饮食篇健健康康过新年

春节是人体心智成熟的时期，也是心理、生理、社会发展的重要标志。从养生学角度来讲，春节饮食应以养肝、养心、养脾、养肾为主，可分别进行述。

1、养肝：中医上来讲，春季对应肝脏，此时可多吃新鲜的蔬菜、水果，如菠菜、生菜、苹果等，也可以多吃一些高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋等，有助于肝脏的健康。肝脏是人体重要的解毒器官，建议在此时多喝温开水，有助于解毒;

2、养心：从中医来讲，春季对应心脏，此时可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、苹果等，可以补充维生素和矿物质，还可以适当喝一些养心的饮品，如酸枣仁茶等，有助于养心安神;

3、养脾：脾脏主要起到运化的作用，可以帮助消化以及吸收营养物质，所以在此时可以多吃一些易消化的食物，如小米粥、大米粥等，有助于脾脏的健康;

4、养肾：此时可以多吃一些山药、枸杞等食物，可以补肾气、增强体质。此外，还可以适当多吃一些海带、牡蛎等食物，有助于滋阴补肾。

在春节过渡的过程中，饮食应注意保持清淡，尽量少吃辛辣、刺激、油腻的食物，如麻辣火锅、炸鸡等。此外，应注意适当进行运动，如打羽毛球、跑步等，有助于身体健康。

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