春节饮食健康营养的说法并不完全准确,但春节饮食注意营养均衡、少食多餐、不暴饮暴食等,可以较大程度上保持机体健康。
1、营养均衡:春节期间,面对的周围环境比较严寒,食物在室外可能会有所减少。所以在饮食方面应注意营养均衡,不光要多吃新鲜的水果、蔬菜,还要适当补充优质蛋白,如牛肉、鱼肉等,以及少吃辛辣刺激性的食物,比如辣椒、大蒜等;
2、少食多餐:对于在春节期间工作的人群,由于活动量较少,所以胃肠蠕动也会相对减少,此时应注意每餐不宜吃得过饱,以7分饱为宜。建议在早餐或晚餐之间添加一些小餐,可以更好地促进食物的消化和吸收;
3、不暴饮暴食:由于春节期间天气较为寒冷,多数人群都不愿意吃早饭或晚饭,但暴饮暴食会导致胃肠道负担加重,甚至出现腹胀、腹痛等症状。而且从中医角度而言,春节期间人体阳气升发,如果过量进食温热性质的食物,可能会引起上火的情况,表现为咽喉肿痛、口舌生疮等症状。所以在春节期间建议少食多餐,每餐尽量保证7-8分饱,才更有利于身体健康;
4、其他:应保证充足的睡眠,因为睡眠时新陈代谢会加快,也有利于机体健康。另外,应尽量避免熬夜,保持心情愉快,也有助于身体健康。
若机体存在不适症状,应及时到医院普通内科或营养科就诊,遵医嘱进行饮食调理改善症状,不可自行用药治疗,以免引起不良反应。
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