春节健康饮食一览表

春节是人体心身之美好时节，同时又是养生的好时节。在饮食养生上，要注重五脏补养，平时可以多吃新鲜的蔬菜和水果，帮助身体摄取充足的营养元素，以达到养生的目的。春节饮食原则是五脏应补，养肝、养心、养脾、养肾，即清淡饮食、低盐、低脂、低糖、高蛋白饮食。

1、清淡饮食：由于春节期间天气逐渐转暖，可能会食欲大增，容易暴饮暴食，此时的饮食应以清淡、易消化为主，可以适当吃小米粥、南瓜粥等食物。建议少吃油腻的食物，如炸鸡等，少吃刺激性的食物，如辣椒、花椒等;

2、低盐：在春节期间，通常人体的基础代谢率会有所降低，如果过量摄入含盐量较高的食物，可能会增加肾脏的代谢负担，可能会导致水钠潴留，可能会出现血压升高的情况。因此在春节期间，建议人们要低盐饮食，可以吃一些清热祛火的食物，如苦瓜、冬瓜、薏米等;

3、低脂、低糖：由于春节期间气温逐渐升高，人体的消耗也会有所增加，如果过量摄入脂肪含量较高的食物，可能会导致体内脂肪堆积过多，从而引起肥胖。此外，由于糖分较高，过量摄入糖分还可能会引起血糖升高。因此在春节期间建议人们要低脂、低糖饮食，可以吃一些苹果、梨、橙子等新鲜水果蔬菜;

4、高蛋白饮食：在春节期间人体的新陈代谢速度会有所减慢，可能会出现营养吸收能力下降的情况。因此可以适当吃一些高蛋白的食物，例如豆浆、牛奶等，有利于身体健康。

若自身需要长期通过饮食来调整身体各方面的情况，建议前往医院营养科就诊，完善营养风险筛查及评估等相关检查，明确自身的身体健康状况。

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