肠胃炎注意那些饮食和饮食

肠胃炎临床称为胃肠炎，患者需要注意多吃清淡、易消化的食物，少吃油腻、辛辣、刺激的食物，还要注意多补充水分、适当摄入膳食纤维等，可以促进胃肠炎的恢复。

1、多吃清淡、易消化的食物：胃肠炎的患者可以多吃小米粥、蔬菜粥、南瓜粥、山药粥等食物，易于消化且不会刺激胃肠道，如蔬菜可以选择西红柿、菠菜、白菜等，水果可以选择香蕉、苹果、桃子等，也可以适当喝一些酸奶或者减少喝咖啡、浓茶的频率;

2、少吃油腻、辛辣、刺激的食物：如肥肉、辣椒、花椒、生姜等食物，此类食物可能会刺激胃肠道，加重胃肠炎不适症状，还可能会导致患者出现腹胀、恶心、呕吐等症状;

3、多补充水分：建议患者少量多次喝温开水，可以缓解腹泻、呕吐等不适症状，也可以促进毒素排泄;

4、适当摄入膳食纤维：胃肠炎患者应减少食用芹菜、韭菜等粗纤维含量较高的蔬菜，以及火龙果、苹果等水果，因膳食纤维具有一定通便作用，可能会加重胃肠炎的症状。

除以上饮食注意外，建议胃肠炎患者注意规律饮食，定时定量进食，避免暴饮暴食，以免加重胃肠道负担。还应注意保证饮食多样性，使营养均衡摄入，同时需要注意吃饭时细嚼慢咽，有利于消化吸收。

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