对于成人苯丙酮尿症,饮食方面的控制主要是限制高蛋白饮食的摄入。同时对于出现代谢异常的患者,还要限制高脂肪饮食的摄入,另外也要注意低盐饮食。
1、限制高蛋白饮食:患有苯丙酮尿症的成年人,其身体中的苯丙氨酸含量比较高,而人体中的蛋白质在代谢过程中会产生苯丙氨酸,因此为避免身体中的苯丙氨酸含量过高,需要限制蛋白质的摄入,避免食用高蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶、肉类等,可以适当吃些鸡肉、鸭肉、猪肉等;
2、限制高脂肪饮食:成人患有苯丙酮尿症时,身体中的脂肪代谢会出现异常,从而影响身体中的脂肪代谢,需要限制脂肪的摄入,所以要避免食用高脂肪的食物,如肥肉、奶油等,可以适当吃些新鲜的蔬菜和水果,如苹果、香蕉等;
3、低盐饮食:成人患有苯丙酮尿症时,容易出现盐酸代谢失调的情况,从而影响身体中的盐酸代谢,所以需要限制盐酸的摄入,饮食上可以吃些西红柿、菠菜、芹菜等食物,尽量吃清淡的食物,如小米粥、南瓜粥等;
4、低糖饮食:由于糖类的代谢需要苯丙氨酸作为原料,所以为避免身体中的糖含量过高,影响身体中碳水化合物的代谢,所以需要控制甜食的摄入,如饼干、蛋糕等,可以适当吃些粗粮或者是甜点。
另外成人患有苯丙酮尿症时,不能吃含有维生素D的食物,如动物肝脏等,以免造成病情加重。如果在饮食方面不注意上述禁忌,则容易加重病情。
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