潮汕饮食与广府饮食差别

潮汕饮食与广府饮食差别在于食物的清洁卫生、食物的营养价值、口感、美味等。潮汕是一种地方特色小吃，一般以特制的纱布制作而成，平时如果吃这种食物，可能会导致腹部出现疼痛，所以吃潮汕时要选择正规的经营机构。

1、食物的清洁卫生：因为潮汕的食物中可能会含有比较多的细菌，如果吃了这种食物，可能会导致患者出现腹泻、腹胀、恶心等症状。因此在吃潮汕时，需要注意用具的清洁卫生，最好用开水烫洗后在温热时食用;

2、食物的营养价值：因为潮汕中含有比较多的氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质，所以适当地吃一些可以补充身体所需的营养，但因为市面上的潮汕食品营养单一，如果长期或大量地吃，可能会导致营养摄入不均衡;

3、口感：因为潮汕比较咸，所以如果吃了这种食物，可能会导致口感比较差，可以选择一些比较清淡或者没有添加剂的潮汕食品;

4、美味：因为潮汕的食物一般都是经过腌制后食用，所以味道相对来说比较咸，如果在日常生活中只是偶尔吃这种食物，一般不会对身体造成影响。但如果经常或大量地吃这种食物，可能会影响到口腔内部的环境，甚至还会刺激胃肠道黏膜。

此外，在购买物品时一定要选择正规的经营机构，尽量不要到不正规的市场去购买物品，以免对身体健康造成影响。平时也需要注意饮食营养均衡，合理搭配，可多吃一些新鲜的蔬菜和水果。

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