餐饮食品是日常生活中常见的食品,不一定都要标明名称。如果在食品的生产过程中,食品的名称已经标明,如生产酸奶、肉类罐头、豆类罐头等食品,在食品的使用过程中就应当予以注意,不可以随意选择食品。
1、酸奶:酸奶中含有较多的乳酸菌,而乳酸菌在酸奶中的含量最高,适当食用有助于促进胃肠道蠕动,缓解便秘,对人体有一定的好处。但是市面上大多数酸奶是乳酸菌发酵而成,如超市购买的瓶装乳酸菌饮料,乳酸菌的含量较高,为了避免食品安全问题,一般不建议食用乳酸菌饮料;
2、肉类罐头:如肉罐头中一般都加入防腐剂、增色剂、延色剂等,这些添加剂会加快食物的氧化速度,使得食品变色,长期食用可能会损害身体健康。同时大多数肉类罐头中含有大量的反式脂肪酸,如猪肉罐头中添加了亚硝酸盐,长期食用可能会诱发癌症,建议购买时应注意选择正规厂家;
3、豆类罐头:如黄豆罐头、绿豆罐头等,这类罐头中含有较多的蛋白质、碳水化合物等营养成分,适当食用可增加饱腹感,有助于控制食量,但应注意不要过量食用,以免引起肥胖;
4、其他:如薯片、面包、奶油等,多数是用面粉、糖或其他谷物做成,一般含有较多的碳水化合物、脂肪、钠等,为了避免食物出现变质,应尽量选择安全无害的食品进行食用。
在日常生活中,应注意饮食安全和健康,少吃辛辣、刺激、生冷的食物。注意食品的保质期,在保质期内食用,以免发生变质。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。