不健康的饮食会使人变笨吗

不健康的饮食通常不会使人变笨。目前已经认知人体的脑部变态，其和基因遗传有较大关系，而饮食和基因遗传只存在相关性，并不是饮食导致的变笨。影响人体脑部变态的因素较多，常见于先天性遗传，以及后天性因素。

一、先天性因素：

人类脑部发育主要依赖于遗传物质，若父母亲本身就是不健康的人，则其后代出现脑部变态的概率会大大增加。但一般无法通过饮食改变人体的脑部变态，人类可以在妊娠期以及出生后适当补充叶酸，以防止胎儿神经血管畸形，在一定程度上预防胎儿脑部发育畸形。

二、后天性因素：

1、营养不良：若本身存在挑食、偏食的习惯，长期营养摄入不足，可能会导致出现营养不良。而智力与脑部发育也有一定的关系，严重营养不良可能会使大脑发育出现异常，继而导致智力下降，但这种情况通常与饮食无关;

2、疾病：若本身患有代谢性疾病、颅脑外伤等，可能会使大脑出现损伤，继而导致智力下降，这种情况也与饮食无关;

3、感染：若遭受麻疹病毒、流感病毒等病毒感染，可能会影响到大脑神经细胞，从而导致神经细胞损伤，可能会导致智力下降，这种情况与饮食也不是关系;

4、药物因素：若长期服用某些药物，可能会对大脑产生一定的抑制作用，进而导致智力下降，这种情况与饮食也不是关系。

因此，若想避免出现脑部变态，应注意饮食健康。不建议长期挑食、偏食，可以从根源上避免脑部变态。还可以通过定期体检，及时发现身体的异常情况，并积极治疗。

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