营养的三高饮食是指高蛋白、高维生素、高纤维素的饮食,这三种食物相辅相成,可为人体提供更全面的营养。若需要补充营养,建议前往营养科就诊,可以根据自身情况,选择合适的食物。
1、高蛋白饮食:蛋白质是人体必需的营养物质,可以维持组织生长、更新和修复。日常可以适量进食牛奶、鸡蛋、瘦肉等食物,为机体补充蛋白质;
2、高维生素饮食:维生素是维持正常的生理功能和身体健康必不可少的物质。日常可以适量进食新鲜的瓜果蔬菜,如苹果、橘子、香蕉、菠菜、芹菜等,补充维生素;
3、高纤维素饮食:高纤维素饮食可促进胃肠蠕动,有助于促进消化。日常可以适量进食全谷类、豆类、水果等富含膳食纤维的食物,如燕麦、小麦、玉米等。膳食纤维可在胃内吸水膨胀,增加饱腹感,从而减少其他食物的摄入,对控制体重有一定帮助。
日常应注意避免挑食或者偏食,以免导致营养摄入不均衡。除了要进食相关食物外,还应注意养成良好的饮食习惯,如细嚼慢咽、少吃油腻食物,避免暴饮暴食。同时应注意适当锻炼,可以每周保持固定的锻炼时间,以促进体内脂肪消耗。
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通过服维生素片补充维生素是营养学上的一大误区,其实摄取维生素的最好办法是通过饮食。通过平衡饮食摄取的维生素最全面,也最容易吸收。