鼻咽癌饮食禁忌和饮食疗法

鼻咽癌患者在饮食上需要禁忌的主要有食用腌制食物、熏烤食物、辛辣刺激性食物、变质食物等，饮食疗法是指通过饮食调理来缓解患者的症状，从而达到治疗的目的。建议少吃多餐，以清淡易消化食物为主。

一、饮食禁忌：

1、腌制食物：如腌菜、腌肉等，这些食物中含有较多的亚硝酸盐，长期食用可能会增加鼻咽癌的发病率，并且腌制食物中的蛋白质分解产物，可在人体内转化为亚硝胺，从而增加癌症的发病率;

2、熏烤食物：如烟熏肉、熏鱼等，这些食物经过加热后可产生较多的致癌物质，并且具有刺激性，长期食用可增加鼻咽癌的发病率;

3、辛辣刺激性食物：如生姜、辣椒、蒜等，经常食用可刺激鼻咽部黏膜，引起鼻咽黏膜充血水肿，使鼻咽癌症状加重;

4、变质食物：发霉或长期存放的食物中可能含有真菌、细菌等病原体，若误食，可导致出现腹泻、腹痛等胃肠道反应，严重时可引起食物中毒。

二、饮食疗法：

1、清淡易消化食物：鼻咽癌患者由于经常吐鼻涕、鼻腔出血等，可能导致进食较少，所以应进食一些清淡易消化的食物，如小米粥、山药粥等，补充营养，还能减轻鼻腔黏膜的损伤;

2、高蛋白食物：可适当多吃一些高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等，补充营养，促进身体恢复;

3、富含维生素的蔬菜和水果：如西红柿、猕猴桃等，能够补充营养，促进疾病恢复。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。