鼻饲饮食低盐低脂饮食

鼻饲饮食低盐低脂饮食是指在保证正常饮食的情况下，减少食盐的摄入，同时低脂饮食，以免加重胃肠道负担。临床上鼻饲主要为不能通过鼻饲补充营养，或无法通过鼻饲补充营养的患者采用的一种饮食方式。低盐低脂饮食是相对于正常饮食的概念，一般情况下，每100g食物当中含有钠元素<3g、脂肪<1g，即为低盐低脂饮食。若鼻饲期间过量摄入低盐低脂饮食，可能会导致患者出现营养不良的症状，因此建议患者在进行鼻饲期间，应科学、正确地饮食护理。

1、选择食物：在进行鼻饲时，患者应选择一些富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质的食物进行搭配，如鸡蛋、瘦肉、芹菜、白菜、苹果等。避免选择油炸、烧烤等较为油腻，或辛辣刺激的食物，如油条、辣椒等;

2、烹饪方法：可将食物制成清淡易消化的饮食，如蔬菜汤、瘦肉粥等，保证营养均衡，减少食物对鼻饲部位的刺激。同时，应避免加入过多的调味品，以免刺激鼻饲部位;

3、进食量：应根据患者的进食情况，逐渐增加或调整饮食量。如患者喂食后出现腹胀、腹痛等消化不良症状时，可减少鼻饲部位的进食量，减轻胃肠道负担;

4、其他：注意饮食卫生，避免进食不洁的食物，以免引起感染。可将食物制作成肉末、菜末或水果泥给患者食用。尽量避免食用坚硬、不易消化的食物，如坚果、肉干等，以免导致患者出现消化不良的症状。

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