宝宝饮食上除了要保证营养均衡、饮食多样化,还需要注意饮食清淡易消化,避免过度添加糖类调味品,或者高盐、高糖、高脂等不利于宝宝生长、发育的饮食方式。
1、饮食营养均衡:宝宝的饮食需做到营养均衡,比如蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素等都要摄入,包括肉类、牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果等食物,切忌挑食、偏食;
2、饮食多样化:平时可多吃五谷杂粮类食物,比如大米、小米、玉米、山药、芋头等,也可以多吃新鲜的蔬菜和水果,比如菠菜、油菜、苹果、香蕉、猕猴桃等,以补充身体所需的维生素和微量元素。土豆、山药、芋头等食物含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,从而促进消化,还可以适当吃菌类食物,比如香菇、木耳等,有利于促进宝宝肠道蠕动和排便;
3、清淡易消化:由于宝宝的胃肠道功能发育尚未完善,因此在烹饪辅食时需注意清淡,少油、少盐,可以适当吃炖煮的软烂蔬菜,比如西红柿、菠菜泥、鸡蛋羹等,以免宝宝胃肠负担过重,难以消化。另外,肉汤中营养成分较多,也可适当给宝宝喝,以补充身体所需营养;
4、避免过度添加糖类调味品:在宝宝炒菜或做饭时,家长可以适当用少许糖分调味,比如冰糖等,可使宝宝口感更佳。
此外,在宝宝饮食上需少吃零食或高热量的食品,比如薯片等,否则易导致宝宝肥胖。在宝宝一日三餐中,可适当多吃一次母乳或配方奶,能够满足宝宝的营养需求。
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微量元素虽然在人体内的含量不多,但与人的生存和健康息息相关。它们的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关,仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用。