宝宝吃柿子时,需要注意不要空腹吃、不要吃皮,以及不要和含鞣酸较多的水果、蔬菜同食。柿子本身是一种水果,含有丰富的维生素和矿物质,有利于补充营养,但是因为柿子中的鞣酸含量很高,如果空腹吃或者大量吃,可以形成胃石,对胃肠道造成刺激。
1、不要空腹吃:在吃柿子的时候,建议不要空腹吃,可以在饭后吃,因为柿子中的鞣酸已经被消化,尤其是柿子皮中的鞣酸含量很高,柿子在没有成熟之前很难被消化,空腹吃可能会对胃肠道造成刺激,引起恶心、腹胀、腹痛等不适症状;
2、不要吃皮:柿子皮中含有鞣酸,如果柿子没有成熟,果肉中鞣酸含量很高,吃柿子时不要把皮去掉,因为柿子皮中的鞣酸含量很高,大量吃柿子皮后,会形成胃石,对胃肠道造成刺激;
3、不要和含鞣酸较多的水果、蔬菜同食:如葡萄、橘子等水果中含有较多的鞣酸,同时也还有很多维生素C,而维生素C能够抑制胃肠道内的草酸吸收,如果和含鞣酸较多的水果、蔬菜一起吃,可能会影响到营养吸收;
4、其他饮食:如茶叶中含有较多的鞣酸,因此不能和含有鞣酸的食物一起吃,以免影响到营养成分的吸收。此外,在吃柿子时,建议不要用开水烫过了再吃,以免鞣酸被破坏,从而影响到柿子的营养价值。
在给宝宝吃柿子之前,家长可以先给宝宝吃少量的柿子,观察宝宝有没有不适症状。如果没有不适症状,可以适当多吃一些,如果宝宝出现了不适症状,则建议暂停柿子的摄入。
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