百利高蛋白饮食是指以优质蛋白为主要原料的一种饮食,相对来说比较健康。在临床当中,百利高蛋白饮食主要包括牛奶、鸡蛋、大豆、鱼肉等食物,能够为人体提供一定的营养和能量。
1、牛奶:牛奶中含有丰富的优质蛋白,以及钙、磷、钾、镁、硫、锌等多种元素,易于被人体消化吸收,对于儿童、老年人的营养补充具有较好的作用,而且高蛋白饮食还有助于增强自身体质;
2、鸡蛋:鸡蛋中含有丰富的优质蛋白,并且鸡蛋中的脂肪含量较低,适量食用能够补充身体所需的营养,也不会增加胃肠道负担,有助于消化;
3、大豆:大豆中含有丰富的异黄酮、卵磷脂等物质,有助于平衡雌激素,起到一定的保健作用,但由于大豆中的膳食纤维较高,不建议患者摄入过多,以免增加胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等不适症状;
4、鱼肉:鱼肉属于优质蛋白质,还含有钙、磷、铁、维生素B2、维生素E等多种元素,而且鱼肉也较易被人体消化吸收,适量食用能够补充身体所需的营养。
此外,建议在制作百利高蛋白饮食的同时,要注意保持膳食营养均衡搭配,除了吃优质蛋白外,还需要适当摄入新鲜的蔬菜水果,如西红柿、苹果等。同时还要注意少吃高胆固醇、高脂肪的食物,如猪肝、肥肉等,避免导致脂肪堆积,引起肥胖。
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