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经常喝茶和经常喝白开水,谁的身体更健康?喝茶能代替喝水吗?

2022-04-28 00:39:5339健康网
核心提示:65的张大哥自从退休后,有空就去找住在隔壁公寓的老友,聚在一起喝茶,一喝就是一下午。比起喝白开水,张大哥更愿意喝茶,因为张大哥认为,茶本身就有保健养生的效果,也可以解渴,所以,有空便呼吁身边的人喝茶,“比如喝没滋味的白开水,还不如喝更香醇的茶呢!”......

65岁的张大哥自从退休后,有空就去找住在隔壁公寓的老友,聚在一起喝茶,一喝就是一下午。

比起喝白开水,张大哥更愿意喝茶,因为张大哥认为,茶本身就有保健养生的效果,也可以解渴,所以,有空便呼吁身边的人喝茶,“比如喝没滋味的白开水,还不如喝更香醇的茶呢!”

那么,经常喝茶的人,与经常喝白开水的人相比,到底谁更健康呢?

一、喝茶VS喝水,喝茶可以代替喝水吗?

茶在我国的历史悠久源长,全国各地,名茶举不胜举,待客、居家必备。而它之所以如此受欢迎,很大原因源于它的抗氧化、辅助代谢等保健效果。

看到这,可能有人会疑惑,喝茶有这么多有益成分,有助于身体养生,而白开水只有水,那可以直接用喝茶代替喝水吗?答案是:不可以。

因为茶叶当中虽含茶多酚、茶氨酸、茶多糖等有益成分,但同时也含咖啡因、草酸等物质,这些摄入过高,对健康是很不利的。

比如过量摄入咖啡因可能诱发心率加速、心悸等不适,而草酸摄入超标可刺激胃粘膜,引发胃痛等不适。

所以,不可用茶叶代替水,一般一天饮用2-3杯淡茶就差不多了

另外,需要强调一点,喝白开水的目的,不只是为了解渴,它是人体维持正常新陈代谢和生理功能的基本物质。

适量饮水还可给我们带来多种好处,比如便秘时大口喝水,可刺激肠蠕动,促进排便;烦躁时多喝点水,可避免因津液不足而引起的烦躁情绪;腹泻后喝点淡盐水,可补充体力。

所以,每日摄入足够的白开水是非常有必要的。

二、白开水放凉=“慢性毒药”?你可能被忽悠了

关于白开水的喝法也大有讲究,尤其是温度方面。

全球知名医学杂志《柳叶刀肿瘤学》上刊登了一项关于“热饮致癌性”的评估报道,发现摄入温度过高(超65℃以上)的饮品,可灼伤消化道黏膜,使其黏膜表层脱落、更新,长期反复如此可加快细胞增生的速率,从而增加癌变的几率。

所以,不少人会等白开水放凉之后再喝。

可这时,又有一些说法出现了,如“白开水放凉喝,相当于喝慢性毒药”,真的假的?

这种说法并没有足够的科学依据支撑。虽然放凉的白开水,确实可能因环境原因而滋生一些微生物,但在居家或办公室等环境下,被微生物侵染的可能性是比较低的

另外,滋生的一些细菌如硝化细菌,确实可能产生亚硝酸盐等致癌物,但这种物质只有摄入过量(我国生活饮用水卫生标准规定的每日允许摄入量1㎎/L)才会危及健康,而在白开水放凉的过程中,一般不会产生大量的亚硝酸盐

所以,放凉的白开水并没有什么太大的食品安全风险,大家不需要过度担忧。

三、多喝水真的对身体好吗?给你一个参考值

常言“多喝水对身体好”,于是可能不少人就迷惑了,多喝水真的有用吗?到底是喝多少才算多呢?越多越好吗?

对于大部分人来说,多喝水对健康是有益的,据中国居民膳食指南建议,成人水的日均摄入量为1500-1700ml,如活动量较大,摄入量也因有所增加。

而生活中大多数人的日常饮水量都达不到这个标准,所以提醒大家“多喝水”没什么毛病,但怎么喝是有讲究的。正确、健康喝水要注意这几点:

1、别渴了再喝

等意识到自己口渴了才想起来要喝水,已经有点晚了,此时身体细胞已经处于一个缺水较为严重的状态了,很多人这时候会猛灌水。殊不知,这样可给肠胃带来较大的负担,长期如此对健康不利。

所以,建议大家还是养成主动喝水的习惯,大约半小时喝水一次

2、不要猛喝水

快速大量喝水,不仅会加大肠胃负担,还会迅速稀释血液,加大心脏的负担,对健康不利。所以建议大家采取少量多次原则,一次喝100~200ml左右即可

3、少喝冰水

夏季温度较高,很多人便格外钟爱喝冰水来解渴,可频繁饮用冰水,可刺激毛细血管收缩,容易出现胃酸、胃痛等肠胃不适,甚至腹泻。

尤其是剧烈运动后喝冰水,也会一定程度损伤心脏、脾肾,严重的还可能引发猝死。要想身体健康,适量喝水很有必要,建议大家养成喝水的好习惯。


总结:喝茶不可以代替喝水,水是生命之源,多喝水是对的,但要掌握正确的喝水方法,不要过量,不要猛喝水,少喝冰水。


参考资料:

[1]《经常喝65℃以上的水会致癌?白开水放凉相当于"慢性毒药"?真相出乎意料…》.光明网. 2020-07-01

[2]《喝一个月白开水,竟带来如此神奇的变化》.生命时报 .2016-03-01

[3]《“多喝热水”到底有没有用?7个问题为你找到喝水的正确打开方式》.果壳. 2019-04-17

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