夏季喝水有技巧 6杯水原则

　　对比如下6条缺水的信号，听听身体对水分需求的声音

　　1、大便干燥、容易便秘；

　　2、尿液颜色深，味道刺鼻

　　3、感觉疲劳、烦躁、注意力难以集中

　　4、内火大，鼻腔干燥

　　5、头发干枯易断

　　6、皮肤、嘴唇、眼睛干燥

　　四、夏季该喝什么水？——自来水、纯净水、矿泉水、自制豆汤

　　自来水，纯净水，矿泉水是我国居民主要的饮用水。自来水来自天然水源，经过一系列消毒处理，进入到居民家中，经过煮沸的自来水，干净，无菌，还能保持原水中的某些矿物质，经济适用，是平日生活中首选的饮用水；纯净水是在自来水的基础上，采用蒸馏、离子交换法或渗透等去除水中有害物质，遗憾的是同时也去除了钾、钙、钠、镁等人体所需的矿质元素，虽然我们不建议将纯净水作为长期的饮用水，尤其是老年朋友和青少年，容易导致营养缺乏，但在泡茶、煮绿豆汤的时候可以使用，泡出来的绿茶色正味香，熬煮绿豆汤不易变色，抗氧化物质的损失也较小。矿泉水是指含有一定矿物质及特殊成分的地下水总称。含有的矿物质盐，而且多呈离子状，容易被人体吸收。不过矿泉水价格较高，很难成为生活长期饮用水！无论是自来水、纯净水、矿泉水都只是一种载体，我们不能将其视为纯正的营养素来源，所以在选择的时：1、水源是否安全；2、经济实用，才是重要指标！没有必要迷信那些十几元一瓶的贵族矿泉水、红极一时“碱性水”！

　　值得注意的是，夏季淌汗流失的不仅是水分还有矿物质、维生素、氨基酸。尤其是在大量出汗后，饮用自来水、矿泉水、纯净水虽然能很好缓解人体缺水的状况，补得了水，却补不了流失的营养素，大量灌水，只会降低体液中电解质的浓度，引发肌肉痉挛等不适症状。而各种甜饮料、果汁饮料因为高糖、高能量、营养素比较单调，尤其是水溶性维生素、蛋白质含量少并不推荐大量饮用。至于那些富含咖啡因的饮料和浓茶，本身就有利尿的作用，也不适合在大量出汗后饮用。夏季运动大量出汗后自制的绿豆汤、红豆薏米汤、果蔬汁，不仅消暑降温补充水分，补充维生素、蛋白质和矿物质的效果也要好许多。

　　五、大口狂饮，喝水太多，当心“水中毒”

　　饮水过快：淌汗之后，口渴难当，有些朋友喜欢大口狂饮凉白开，殊不知，口渴时候才痛饮，这时体内已经开始缺水！嘴巴痛快，身体却遭罪了！喝水太过急促造成胃肠道消化液稀释，血容量增加，会出现心慌气短、肠胃不适、浑身乏力等“喝醉”症状。

　　饮水过多：身体摄入了过多的水分，而肾脏对过剩的水分未能及时排出，引起水分在体内的潴留，会引起：头痛、恶心、呕吐、记忆力减退、神智混乱甚至是昏迷和死亡等中毒症状！患有肾脏病、肝病的朋友尤其要注意

　　参考文献：

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　　[2]中国营养学会.中国居民膳食指南[M].拉萨.西藏人民出版社，2010:90-95

　　[3]帕特里克.霍尔福德，营养圣经[M].海口：海南出版公司，2008

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　　[5]范凡.养身保健说饮水[J].科学之友,1999.（1）：43-44

（责任编辑：王健淇）

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