几种苦夏与中暑的饮食疗法方

　　杏儿：

　　杏儿的成分中，含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖等。能迅速恢复因中暑引起的疲劳。对由运动引起的疲劳也有效果。

　　中暑和苦夏发生在夏天，能买到保鲜贮存的鲜杏儿当然好。买不到鲜杏儿，中暑时，吃几个杏干也很有效。

　　山芋粉糊：

　　山芋中含维生素C、β-胡萝卜素。山芋也有迅速除去体内热量的作用。因中暑而无力气、无食欲时，喝一杯山芋粉糊，很有效果。

　　山芋洗净，切片，晒干，用粉碎机制成山芋粉。取1羹匙山芋粉，放入杯中，注入开水，冲成糊。1天喝2次。

　　薄荷茶：

　　薄荷含有特殊香气，它们是薄荷醇、薄荷酮，有缓解痉挛、促进消化，消除因中暑引起的不适症状的作用。

　　取1小撮薄荷叶，放入杯中，注入开水。闷3分钟后喝下。可用鲜薄荷叶，也可用干叶。

　　大豆煎汁：

　　大豆中含有丰富的维生素B1、B2、E，能消除疲劳，有改善苦夏、中暑症状的效果。

　　取大豆10克，小麦麸10克，加400克水。煎到半量。感到疲劳时，喝下一杯大豆煎汁，会有助于消除疲劳。

（责任编辑：王健淇）

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