鱼和玫瑰花等食物帮你彻底“吃掉”抑郁

　　含锌铜量高食物缓解抑郁

　　锌在人体内主要以金属酶的形式存在，其余以蛋白结合物形式分布于体内，缺锌会影响脑细胞的能量代谢及氧化还原过程。食物中含锌量最高的是牡蛎，动物肝肾、奶制品中也有分布。体内缺铜也会使神经细胞的内抑制过程失调，使内分泌系统处于兴奋状态而失眠。乌贼、虾、羊肉、蘑菇等均含铜丰富。

　　含硒高食物可改善情绪

　　含硒的食物同样可以治疗精神抑郁问题。硒的丰富来源有干果、鸡肉、海鲜、谷类等。复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干也能改善情绪。

　　抑郁症饮食餐单

　　预防抑郁症，平时需注意平衡体内阴阳，调理气血，使阴平阳秘，气血冲和，则使疾病失去发病基础；另一方面亦需注意培养个人应付突发事件的能力，化解不良精神刺激。

　　猪肉苦瓜丝

　　原料：苦瓜300克，瘦猪肉150克，油、盐适量。做法：苦瓜切丝，加清水急火烧沸，弃苦味汤。瘦猪肉切片，油煸后，人苦瓜丝同炒，加调味食用。功效：可泻肝降火。

　　杞叶炒猪心

　　原料：猪心1个，枸杞叶150~200克，花生油、盐适量。做法：猪心洗净切丁，用花生油按常法与枸杞叶炒熟佐餐。功效：可补气血，益心肾。

　　二味猪脑汤

　　原料：猪脑1个，淮山药50克，枸杞15克，清水、食盐、葱、姜，适量。做法：上三味洗净后同放入锅中，加适量清水、食盐、葱、姜，煨熟即成。功效：可补脾肾，安神志。

　　莲心大枣汤

　　原料：莲心3克，大枣10枚。做法：莲心研末与大枣共同煎汤，每日1次，饭后服。功效：可益气补血，宁心安神。

　　菖蒲炖猪心

　　原料：石菖蒲10克，猪心1个，盐适量。做法：洗净后加水适量，放炖盅内隔水炖熟，加精盐调味，饮汤食猪心。功效：可补心安神，化痰开窍。

（责任编辑：王健淇）

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