减肥食谱二:优格烤鲜菇
食材和调料:新鲜香菇4朵,优格2大匙,美乃滋2大匙,绞肉50g,马铃薯1个,盐适量,黑胡椒粉适量,脆炸粉8大匙。
做法:
1.先将香菇去蒂洗净备用;脆炸粉加适量水调成煳状备用。
2.马铃薯去皮切成薄片,蒸软,趁热加入盐、胡椒粉、优格、美乃滋拌匀。
3.将作法2的优格马铃薯泥填入香菇,再以绞肉覆盖,然后沾裹已调好的脆炸粉煳。
4.油锅预热180℃,将作法3的材料放入炸锅炸呈金黄色至熟即可。
减肥食谱三:素炒双香
食材和调料:干香菇适量,西芹适量,盐适量,橄榄油适量。
做法:
1.干香菇在热水中泡发(水里放一点盐保持香菇的味道)切丝, 芹才切细段。
2.锅里油热后放香菇炒两分钟,再放芹菜。出锅前放盐。
芹菜有特别的香味,香菇的味道可以让芹菜的味道相对来说清淡一些。 芹菜是减肥时候的必备,因为吃了会很饱,但是热量又特别低。一根1尺来长的芹菜茎只有10卡路里。芹菜是负卡路里食物(其它还有黄瓜,芦笋等),意思是指身体需要燃烧更多热量来消化。
减肥食谱四:高纤菇菇面
食材和调料:面条100g,香菇15g,金针菇15g,高汤1/4罐,红萝卜1/6条,葱花少许,热水600cc。
做法:
1.取一汤锅,烧水至滚沸后放面条下去煮约30秒熟后捞起备用。
2.香菇、红萝卜洗净后切丝;金针菇洗净备用。
3.作法2的材料、高汤和热水放入电锅里按下开关煮熟,待开关跳起后即可。
(责任编辑:王健淇)
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