高钙奶一定比普通牛奶好吗？

牛奶是十分常见的饮品，很多人从小喝到大，众所周知，市面上有很多种类的牛奶，琳琅满目，让人应接不暇，比如：鲜牛奶、高钙奶、脱脂奶、酸奶、全脂牛奶等。

尽管各种牛奶各有千秋，但是很多人都认为高钙奶好于普通牛奶。那么，事实到底是如何？今天我们一起聊一聊吧。

什么是高钙奶？

高钙奶，也被称为“钙强化奶”，指的是钙含量更高的牛奶，通过人为添加加强牛奶中的钙含量以提高牛奶的营养价值。高钙奶如同加碘盐、加铁酱油等，属于营养强化食品。

简单了解完高钙的概念，接下来，话不多说，我们继续聊聊高钙奶是否优于普通牛奶。

高钙奶一定比普通牛奶好吗？

答案：不一定。

牛奶是人体钙的最佳来源，钙磷比很适合人类，有利于人体对钙的吸收。

一般来说，牛奶中的钙有三分之一以游离态存在，可被人体直接吸收。剩下的钙会结合在酪蛋白上，会随着酪蛋白的消化而被释放出来，也很容易被人体吸收。

而高钙奶属于人为添加钙，人为添加的钙吸收率很低。目前，用得比较多的是碳酸钙和乳钙，而受受成本的影响 ，大部分高钙奶中添加的为碳酸钙 ，这种钙在人体内的吸收效果并不理想。

总结一下，高钙奶确实比普通牛奶含钙量高，但牛奶本身含钙量就很高。就算添加了钙，也不会造成很多的差异，而且大部分添加的钙的吸收效果比不起牛奶本身的钙。一般来说，不用刻意去购买高钙奶补钙。根据自己的实际需求，购买想喝的牛奶就行。

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