水果特殊吃法营养加倍

　　苹果保健食谱

　　苹果雪梨羹 苹果1个，雪梨1个，莲子100克、陈皮10克，冰糖适量。将苹果、雪梨去核留皮；莲子与陈皮一同放入锅内，加适量清水煮20分针后，再放苹果、雪梨同煮50分针，最后加入冰糖调味即可食用。此食疗护肤美容、清热去火。

　　苹果藕粉 藕粉200克，苹果300克。把藕粉和水调匀，苹果切成细末。把藕粉入锅，用微火熬煮，熬到透明时加入苹果未，稍煮即可。此食疗可健牌开胃、益气补血，对贫血、慢性胃炎有疗效。

　　甘笋苹果汁 甘笋150克，苹果300克，香莱少量。洗净甘笋、苹果连皮绞汁，倒入杯中，撒入少量夺菜茸即可。此食疗可增智益脑、通利大便、促进发育，对便秘有疗效。

　　香蕉保健食谱

　　香蕉百合银耳汤 香蕉2根，干银子20克，鲜百合l00克，枸杞5克，冰糖100克。将干银斗泡水2小时，除去老蒂及杂质后撕成小朵，加水入蒸笼蒸30分钟取出备用；将香蕉洗净去皮后切为3毫米厚的小片；新鲜百合剥开洗净去老蒂；将所有材料放入地盅，入蒸笼蒸40分钟即可出锅食用。此食疗能养阴润肺、生津整肠。

　　玉米须香蕉皮饮 玉米须50克，香蕉皮50克。把玉米须、夺蕉皮切碎后同入砂锅，加水600毫升，用小火煎咸300毫升，用纱布过滤，取汁。此食疗可清热解毒、利尿降压，对高血压病、尿路感染、慢性前列腺炎有疗效。

　　木瓜保健食谱

　　木瓜猪手汤 半熟鲜木瓜250克，猪手1只，精盐、味精适量。将木瓜刨去果皮，切成2厘米见方的果丁，猪手洗净，剁成小块；二者同放入瓦罐中，加清水适量，精盐少许；以小火慢炳40分钟，调入味精即咸，每日1次，连服3天。本食疗具有理气通乳的功效，适用于产后乳汁稀少的妇人服食。

　　荔枝保健食谱

　　荔枝粥 鲜荔枝50克，粳米50克。鲜荔枝洗净，去壳去核，置锅中，加清水100毫升，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮30分针，成粥，趁热食用。此食疗温补脾肾，可治疗大肠癌。

　　荔枝海带汤 干荔枝果7枚，海带30克，黄酒少许。将荔枝干去外壳，海带水发后洗净，切片；锅内加清水，入荔枝干、海带片，煮沸后用小火炮至海带软烂，加入黄酒少许。烧沸后即可。此食疗具有软坚散结的功效，适用于淋巴结核症，常食有效。

（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：袁佩琪）

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