生地冬瓜煲排骨:生地2两,冬瓜2斤,排骨1斤,生姜适量,蜜枣3个,一起熬制。这款汤的特点是加入了生地,既能凉血,又能滋阴,且味香清甜。李时珍对生地的评价是:“服之百日面如桃花,三年轻身不老。”肥胖的人大多体热,冬瓜能下气、清热,有助于减肥。炖煮时,冬瓜不要去皮,这样祛湿清热效果更明显。
百合消暑汤:百合50克,鲜冬瓜100克,蛋清一个,把百合和冬瓜都切成薄片,倒入沸水中,滚汤后将蛋清倒入,然后加适量盐调味。此汤有清凉祛热之效。
苦瓜明目汤:鲜苦瓜250克,去瓤切块;瘦猪肉100克,切成薄片。将苦瓜和猪肉一起放入锅中,加水煮开,加适量盐调味,即可食用。这道汤材料简单,但能清热解暑、明目祛毒,适用于缓解暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。
薏米莲子汤:取莲子20克,薏米、芡实各10克,3朵白木耳。先将莲子、薏米、芡实放入油锅中炒,然后加水,和白木耳一起焖熟。莲子汤有滋阴养神、祛热、驱暑的功效,老人在暑天烦热、失眠时饮用,疗效甚好。
(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:袁佩琪)
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妊娠糖尿病是女性高危妊娠的一个十分危险的风险因素,其对孕妈妈和胎儿的健康有着非常巨大的不良影响。据国内研究报告指出,我国至少10%的孕妇会发生妊娠糖尿病,更有研究显示如按照2011年年底修订的国内妊娠糖尿病新诊断标准统计,妊娠糖尿病的发病率更可高达18%。专家普遍认为,妊娠糖尿病如此高的发病率很大程度上与国人在孕期不正确的营养饮食观念有关。那么在饮食营养方面如何做才能比较好地控制血糖,保护好孕妈妈和胎儿的健康呢?