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夏季出汗多酸味食物解渴

2011-06-27千龙网健康
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核心提示:持续高温让医院急诊室人满为患。高热、中风、腹泻、心梗……除了病人增多,人们普遍感觉不适。专家介绍,气象对人体的伤害是多方面的,包括温度、湿度、气压、风力、日光等,这些因素或单独“行动”,或综合“侵袭”,会引起人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功能失调而致病。

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  小暑节气即将到来,持续高温让医院急诊室人满为患。高热中风腹泻、心梗……除了病人增多,人们普遍感觉不适。专家介绍,气象对人体的伤害是多方面的,包括温度、湿度、气压、风力、日光等,这些因素或单独“动”,或综合“侵袭”,会引起人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功能失调而致病。

  夏季出汗多而最易丢失津液,故需适当吃酸味食物,如番茄柠檬草莓、乌梅、葡萄山楂菠萝芒果猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健消食。若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。将上述各种食物加以科学搭配食用,则可充分满足心脏脏对各种营养物质的需求。

  专家建议,科学降温,这是战胜持续高温的保健良策。最理想的温度是室内外温差不要超过5℃~7℃。老人、小孩体温调节能力差,应尽量少“孵”空调。长期在空调环境里工作、生活的人,应穿一件外套。坐着工作的人,尤其是女性,可在膝关节部位覆盖一块浴巾,不能贪图一时凉快,对着风口吹,以防低温对人体损害,发生月经不调颈椎病、关节炎。

  喝水很重要但不要暴

  持续高温下及时补充水分很重要。饮水可维持人体充足血容量、降低血黏度、排泄毒物、减轻心脏和肾脏负担。但也不能暴饮,暴饮不仅稀释胃液,降低胃酸杀菌能力,而且一下子水分吸收太多,会增加心脏负担,于健康不利。一般早晨起床先饮一杯凉开水,白天多喝些水和淡盐水,一天需求量6~8杯。

  夏天最需全面均衡营养。在高温环境里,人体营养物质消耗相当大,除了一日三餐外,还要注意从蔬菜、水果、饮食中额外补充维生素c、b1、b2和a、d,丢失多的人还要补充优质制剂。学生、老人特别应保持充足睡眠不熬夜,有条件还可午睡。

(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:袁佩琪)

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