(四)果汁机混合法(blender)
用果汁机取代摇荡法主要用放有水果类块状材料需要搅拌时,也是目前最流行的做法,混合效果相当好。事先准备细碎冰或刨冰,在果汁机上座倒入材料,然后加入碎冰(刨冰),开动电源混合搅拌,约十秒左右关去电源,等马达停止时拿下混合杯,把酒液倒入酒杯内即可。
配合果味
器材:果汁机量杯冰块不仅冰器。
①使用果汁机混合法(blender)需准备的基本器材:果汁机、量杯、冰块、夹冰器
②将酒类以量杯量出正确份量后,倒入果汁机内
③以夹冰器夹冰块,放入果汁机内。
④最后倒入其他配料,开动果汁机搅拌均匀即可。
(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬)
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