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五谷杂粮营养美味

2011-04-27 00:53:0039健康网社区
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核心提示:五谷杂粮中含有丰富的B族维生素,尤其是维生素B1,能有效预防脚气病和一些心血管疾病,并在一定程度上舒缓自主神经紊乱状况。五谷杂粮中某些成员还拥有独特的生物化学效应,如大豆、甘薯等兼备类植物雌激素作用,长期食用可保持皮肤细腻、延缓衰老荞麦中含有芦丁,可降低人体血中胆固醇,保护心脑血管等。

  五谷杂粮DIY

  1.五谷豆浆将谷类与豆类混合,可实现彼此营养上的互补,因而更能促进优质蛋白的吸收。

  2.五谷杂粮豆浆适用于普通人群,对降低血脂、血糖、血压大有裨益。

  3.对患肠疾病者,每天饮用也不会损伤胃肠道黏膜。

  玉米豆浆

  配料:干黄豆1/2杯,干玉米1/2杯。

  制法

  1.将干黄豆预先浸泡好。

  2.将干玉米和泡好的黄豆洗净,混合放入九阳豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间。接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟自动做好玉米豆浆。

  功效:健益气,清热解毒,祛脂降压。

(实习编辑:袁佩琪)

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