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小寒后进补吃什么好?

2011-01-11 00:13:0039健康网社区
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核心提示:将羊肾切开,剔去内部白筋,切为碎末,红参打为碎末,大米洗净,加入适量水及调料,煮1小时后食用

  小寒进补吃什么好呢?下面小编向你推荐几道适合在小寒进补的食疗方:

  一、羊肾红参粥

  材料:羊肾1只,红参3克,大米100克,调料少许。

  做法:将羊肾切开,剔去内部白筋,切为碎末,红参打为碎末,大米洗净,加入适量水及调料,煮1小时后食用。

  功效:益气壮阳、填精补髓的作用,

  食用人群:适用于虚弱无力腰膝酸软畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。

  二、胡桃仁饼:

  材料:胡桃仁(或核桃仁)50克,面粉250克,白糖少许

  做法:将胡桃仁打为碎末,与面粉混合在一起,加水适量,搅拌均匀,烙为薄饼食用。

  功效:有补肾御寒、润肠通便的作用。

  食用人群:适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肾两虚的人群

  三、当归生羊肉汤:

  材料:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。

  做法:将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,食肉喝汤。

  功效:有温中补血、祛寒强身的作用。

  食用人群:适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。

(实习编辑:万文娟)

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