老年人适当地吃些零食,对热量的补充和营养平衡是很有好处的,但一定要注意吃零食不等于吃甜食。
过多吃甜食,不仅会增加胰岛细胞的负担,易诱发糖尿病,而且由于老年人体力消耗减少,加之胰腺功能降低,因而糖代谢较慢,摄入体内的糖可转化为中性脂肪,促进胆固醇血症,易导致肥胖和动脉硬化,同时过多的糖还会大量消耗人体中的维生素B,造成胃酸过多、消化不良。
对老年人来说,早餐后2至3小时吃一次零食,可以选择维生素含量高的苹果、香蕉、橘子、猕猴桃等新鲜水果。下午3点左右来点种子类的零食也是个不错的选择,如葵花子、花生、核桃仁、松子等。
(实习编辑:万文娟)
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零食这东西可谓是吃货们永远的最爱,当健康与吃货不可兼得的时候,到底选择哪一方好成为了吃货们不得不说的苦痛。都说鱼和熊掌不可兼得,但是偶尔自己下下厨,也能给自己做美味又健康的小零食!今天食神就来教大家做一道香辣牛肉干,不过可不要太贪吃以防长胖哦!