多喝石榴汁还能抗艾滋

　　为何石榴具有与众不同的抗HIV作用?美国科学家推测，这很可能与石榴汁含丰富的黄酮类物质有关。石榴汁防止HIV与人体CD-4受体结合与其所含的黄酮成分不无关系(当然也可能与石榴汁中的未知活性成分有关)。我国本无石榴树，据历史学家考证，大约在汉代张骞出使西域时将这一新奇果品带回中国并引种成功，从此石榴在我国广袤的土地上生根开花，成为国产大众果品之一。

　　为何石榴具有与众不同的抗HIV作用?美国科学家推测，这很可能与石榴汁含丰富的黄酮类物质有关。因为植物黄酮是一种多效生理活性物质，它有抗氧化、抗癌、抗菌、抗病毒等多种作用。石榴汁防止HIV与人体CD-4受体结合与其所含的黄酮成分不无关系(当然也可能与石榴汁中的未知活性成分有关)。

　　该如何正确对待艾滋病

　　石榴原产于中东及中亚地区。我国本无石榴树，据历史学家考证，大约在汉代张骞出使西域时将这一新奇果品带回中国并引种成功，从此石榴在我国广袤的土地上生根开花，成为国产大众果品之一。

　　自古以来，石榴常被人们誉为“天下奇果，九州名果”。据科学分析，石榴含有丰富的碳水化合物、蛋白质、各种氨基酸与维生素，以及人体必需的多种矿物质。石榴中维生素C含量约为苹果的1~2倍。尤其值得称道的是，石榴还是一种出色的天然高钙食品，因为它的钙含量要比其他水果高出几十倍。

(实习编辑：张曼)

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