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维生素与糖尿病有关

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维生素与糖尿病有关,缺乏维生素可影响胰岛细胞功能,研究发现糖尿病与维生素A、C、D、E、B6等关系密切———

  维生素与糖尿病有关,缺乏维生素可影响胰岛细胞功能,研究发现糖尿病与维生素A、C、D、E、B6等关系密切———

  维生素A维生素A缺乏可能导致1型糖尿病的发生和胰岛细胞凋亡,有效补充维生A及可作糖尿病食疗的食物有鸡蛋、动物肝、乳酪、牛奶、黄色和橙色的水果和蔬菜、深绿色蔬菜、菠菜、红萝卜、番茄、玉米等。

  维生素C维生素C能够清除自由基(自由基有害人体的生化物),预防糖尿病合并神经和血管病变。维生素又是抗化剂,美国、瑞士和德国等医学家研究发现,维生素C、E及a-硫辛酸等抗氧化剂可能有助于防治糖尿并发症。平时可多选草莓、柑橘、苹果、绿叶蔬菜、菠菜等。

  维生素D维生素D缺乏可能导致胰岛素分泌减少,多晒太阳即可,也可从脱脂牛奶、鱼、蛋中得到补充。

  维生素E瑞士的科学家证实,维生素E具有明显的抗氧化保护作用,强调糖尿病患者需要补充维生素E。美国研究发现,健康志愿者每日服用维生素E1200IU(国际单位),持续8周后,研究人员发现,维生素E可显著减少低密度脂蛋白氧化,防止单核细胞黏附于内皮,从而有助于预防动脉粥样硬化

  芬兰和美国的一项研究结果表明,人体缺少维生素E容易患糖尿病。体内维生素E含量低的男子患糖尿病的危险是正常人的4倍。

  维生素B6维生素B6在防治糖尿病中起一定作用。在美国进行的一项研究结果表明,绝大多数并发神经病变的糖尿病人,出现维生素B6水平低于正常值的情况。当这类患者在每日服用维生素B6100毫克共6周后,感到疼痛及麻木减轻,以至完全消失。

  荷兰研究者发现,给患妊娠性糖尿病的孕妇维生素B6每日100毫克,持续2周,她们血中不但维生素B6水平恢复正常,而且血糖含量也下降。当给一些正常孕妇每日服用维生素B650毫克作为预防措施,孕妇中发生妊娠性糖尿病者明显少于未接受维生素B6者。

(实习编辑:朱燕梅)

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