牛奶作用越全面越不可信?

　　功能牛奶虽然含有一定保健成分，但含量是很少的，一般不会影响牛奶的整体营养比例，所以只能起到一定的保健作用，可以当作保健食品来食用，但与药物的效果相比，差距会很大。另外，由于功能牛奶不像药物那样直接起作用，像平时喝牛奶一样饮用正常量就可以。

　　形形色色的功能牛奶让消费者难辨虚实。很多人在买牛奶的时候认为，功能越多越有利健康，事实真的如此吗?南教授强调，判断功能牛奶是否能起到作用，有一个标准：一般来说，只强调针对一种症状或一个方面起作用的，比较可信;但如果说得天花乱坠，什么作用都有，那就不可信了。

　　中国农业大学食品学院副教授李兴民则告诉大家，健康人并不需要喝功能牛奶，普通牛奶的营养就足够了。

　　李副教授指出，对患有乳糖不耐受、糖尿病以及高血压、高血脂的人来说，平时可以选择功能牛奶，但不能认为喝了就一定能起到控制血压、血脂等治病的作用。功能牛奶虽然含有一定保健成分，但含量是很少的，一般不会影响牛奶的整体营养比例，所以只能起到一定的保健作用，可以当作保健食品来食用，但与药物的效果相比，差距会很大。另外，由于功能牛奶不像药物那样直接起作用，像平时喝牛奶一样饮用正常量就可以。

(实习编辑：张曼)

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