营养方面的专家提醒我们,每人每天吃到5~10毫克番茄红素,就能有效获得防癌抗衰的益处。那么,要吃多少番茄才能达到这个数量呢?
其实,不同品种的番茄中,番茄红素的含量差异也很大,每100g番茄中的含量从0.8到4.2毫克不等。如果按照中间值2毫克计算,每天食用3个中等大小的西红柿就可以满足健康需要。但是对于一些特殊人群,如老年人、肝功能低下的人群,他们体内的番茄红素含量很低,需要大量补充才会满足健康的需求,偶尔吃番茄类菜肴显然还不够。
(实习编辑:张曼)
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
擅长领域:对立竿见影的新鲜与陈旧的关节扭伤和头痛疗效确切,以及推拿科常规病症。
擅长领域:痛经及不孕,颈椎病,腰椎病,肩周炎,膝关节炎,上睑下垂,带状疱疹及后遗神经痛,面瘫、胃痛腹痛等,以及经络脏腑失衡、疲劳综合症、畏寒、手脚凉
擅长领域:中医中药治疗:消化系统疾病,如慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性结肠炎;心脑血管系统疾病:如慢性心肌缺血、心脏神经官能症、脑供血不足、中风后遗症以及复发性口腔溃疡、失眠、痤疮、慢性前列腺炎、性功能障碍等;针灸治疗痹症、偏瘫、面瘫、三叉神经痛、假性球麻痹、肩周炎、隐性骶椎裂引起的尿便功能障碍等;疑难病的中西结合治疗如脑萎缩、类风湿、肿瘤等疾病;按摩治疗肩周炎、颈椎病、腰椎间盘突出症等