煮凉茶用砂锅煮,不要用铁锅煮,喝的时候用紫砂茶壶喝,这些在中医里是有讲究的。
第一要热着喝。现在很多凉茶都放在冰箱里面喝,冰箱里面拿出来就喝,喝冷的,体质好的人无所谓,但是对于小孩、老人,还是要喝热的,现在很多凉茶店注意这一点,他们煮着喝,而不是完全卖冷饮料。
第二不要喝隔夜的凉茶。凉茶应该当天煮、当天喝,千万不要隔夜喝。
第三煮凉茶用砂锅煮,不要用铁锅煮,喝的时候用紫砂茶壶喝,这些在中医里是有讲究的。
(实习编辑:张曼)
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