此外,还用小米草茎叶晒干制成茶剂泡茶喝,不仅能使人双目更明亮,而且可治疗儿童弱视等常见症状。据美国学者报道,小米草含异常丰富的鞣酸类成分,故有极强的收敛成分,它能使眼眶周围的黏膜层的最外层收缩,改善泪腺分泌情况,缓解睫状肌肉因长时间用眼而造成的紧张状况,总而言之,小米草是一种天生护眼食品原料。
美国是世界上最早开发小米草护目饮料的国家。据了解,目前美国市场上至少有上百种的小米草类保健食品(美国称之为“功能食品”),除一些用小米草浸膏粉加工而成的胶囊剂外,市场上更为常见的是形形色色的小米草饮料产品,其中数量最多的是:小米草茶(单纯小米草提取物加工成的茶饮料产品)以及各种复合小米草茶饮料,如小米草+维生素C茶(注:维生素C也有很好的护目作用)、小米草与绿茶混合的茶饮料、小米草+春黄菊茶、小米草+黑树莓茶、小米草+酸果蔓茶等等。
小米草茶饮料在美国每年销售总量达数百万箱,价值高达数千万美元。如加上包括蓝莓在内的眼保健饮料,美国眼保健食品市场年销售额高达数亿美元。由此可见,开发眼保健饮料大有可为。
以小米草为主要原料的护目饮料在发达国家畅销给我们的启示是:开发眼保健饮料有良好市场前景。因为随着电脑的普及,眼疲劳和干眼症等也已经成为常见症状。
我国拥有13亿人口的巨大市场,相信眼疲劳、干眼症和其他各种老年性眼病大发病人数绝不在少数。但国内至今只有少数几种以玻璃酸钠(透明质酸钠)为主要原料的滴眼剂类产品,至于“小米草”或蓝莓类眼保健饮料的开发在我国国内尚属市场空白产品。据悉,我国引种欧洲和美洲蓝莓获得成功,现国内已拥有数千公顷的蓝莓种植基地,但至今未有小米草种植基地。综上所述,开发小米草或蓝莓类眼保健饮料市场前景极其广阔。
(实习编辑:潘信凝)
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