老年人吃鱼肉防眼病

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2010-06-14 00:00:0039健康网社区

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核心提示：＜P＞澳大利亚悉尼大学的研究人员在美国《眼科学文献》杂志上发表文章说，他们用5年时间跟踪了3600多名老年人的情况，发现Omega－3脂肪酸摄入量较多的人患老年黄斑病变的几率较低。每周吃一次鱼的人比每月吃一次鱼的人患老年黄斑病变的几率低40％。＜／P＞

　　澳大利亚悉尼大学的研究人员在美国《眼科学文献》杂志上发表文章说，他们用5年时间跟踪了3600多名老年人的情况，发现Omega-3脂肪酸摄入量较多的人患老年黄斑病变的几率较低。每周吃一次鱼的人比每月吃一次鱼的人患老年黄斑病变的几率低40%。

　　鱼类体内含有丰富的Omega-3脂肪酸，亚麻仁、胡桃和大豆中也有这些成分。

　　这一研究成果与此前的一些研究发现相矛盾。此前研究认为，任何形式的高脂肪摄入都会增加患老年黄斑病变的几率。

(实习编辑：张曼)

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