主料：豆豉鲮鱼
辅料：面粉、葱
调料：盐
烹制方法：
1、将鱼取出切成末，葱切成花，一起放入器皿中搅拌均匀;
2、把活好的面擀成圆片，倒一点油，抹匀，再撒上少许盐，将拌好的馅撒在饼上，卷起再擀开;
3、坐锅点火倒少量油，将饼煎熟后即可。
特点：酥脆鲜香
(实习编辑：朱燕梅)
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
主料：豆豉鲮鱼
辅料：面粉、葱
调料：盐
烹制方法：
1、将鱼取出切成末，葱切成花，一起放入器皿中搅拌均匀;
2、把活好的面擀成圆片，倒一点油，抹匀，再撒上少许盐，将拌好的馅撒在饼上，卷起再擀开;
3、坐锅点火倒少量油，将饼煎熟后即可。
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油麦菜是一种常见的蔬菜，因为清香鲜嫩独特味道让人深受喜爱，油麦菜是一种营养价值丰富的蔬菜。夏至多吃点油麦菜营养价值吸收更全面哦，今天小三九将给大家分享一道豆豉鲮鱼油麦菜，下面我们一起来看看具体做法吧！
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席亚鸣主任医师暨南大学附属第一医院擅长领域：擅长普外肿瘤（胃肿瘤、结直肠肿瘤、乳腺肿瘤、甲状腺肿瘤、腹腔及后腹膜肿瘤、肝胆胰肿瘤、全身体表肿瘤）；肛肠疾病（严重环庤、脱肛、直肠脱垂、直肠息肉、便秘、肛周脓肿、肛瘘、肛裂、肛门狭窄及肛门成形）；各种急腹症（急性消化道穿孔、出血，肠梗阻，急性胰腺炎，胆管炎，破伤风等）的临床诊治和科研、教学。尤其在低位直肠癌全系膜前切除超低位机械性保肛术（300多例）、机械性吻合技术在消化道重建术中的临床运用研究(3000多例)、环痔PPH术已达到国内先进水平，并先后两次获暨南大学医学院级和卫生厅科技成果奖。
袁虎勤副主任医师甘肃省肿瘤医院擅长领域：胃癌、结肠癌、直肠癌、肝胆胰腺肿瘤、腹膜后肿瘤及腹部其他良恶性疾病的诊断及以手术为主的综合治疗
伍衡副主任医师中山大学孙逸仙纪念医院擅长领域：消化道肿瘤如胃、结直肠癌的外科治疗及术后的综合辅助治疗；对腹股沟疝（俗称“小肠气”）、内外痔及肛瘘的治疗有丰富经验。
蓬溪县人民医院三级 综合医院 公立
同心县人民医院二级甲等 综合医院 公立吉隆县人民医院二级 综合医院 公立
上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院三级甲等 综合医院 公立
淮安市第一人民医院三级甲等 综合医院 公立
中国医科大学附属盛京医院三级甲等 综合医院 公立
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