爱牛扒的人们来这儿大多数体验过晚餐浪漫的情调,我却偏偏挑了一日午间,天空蔚蓝的好时分走进了CRU。
这间供应优质菜肴的环境如此时尚高雅,光视觉效果就已经令人震撼。餐厅里色调温暖,透亮的落地窗被条纹的木结构连接在一起,让光亮延续至整个餐厅。宛如红酒般热情的蜡烛和地毯,巧克力色的椅子,烟灰色的桌子和风格廊,一切都相得益彰。
“您好,需要我帮您存一下衣物吗?”服务生亲切训练有素的问候的更是让人感到宾至如归,这一切都为即将开始的美食做足了前戏,令人身心放松,而对美食欲望满满。
虽说午餐的餐单跟晚上略有不同,但是牛扒是我必点曲目,酱汁的选择上心目中只有薄薄的红酒汁才能配的得起完美牛肉。当服务员横越宽敞的大厅走过来时,肉香越来越浓,我像是突然到了专卖顶级进口肉类的超市里,牛扒香味宛如喇叭声破空而来,响亮的盖过其他感觉,接着是满口柔嫩的鲜美滋味,好一会让我沉迷其中,浑然忘我。
这是块很棒的T骨牛排,我细细的切肉,挑出每一小片藏在肥肉和骨头里的嫩肉,丰韵肥美的汁液从齿间喷薄涌出,连舌头都兴奋得微微颤动。入口即化唇齿留香回味悠长,原谅我用这样的俗词形容它,这只是一个肉食者简单的快乐。
牛扒之后再说汤和沙拉,带有香料味和酸味的番茄汤端上来的时候,宛若一幅美丽的静物画,浓重和清爽口感完美的融合在一起。
2份沙拉做的都很有水准,焦脆的培根,恰到好处的水波蛋,另外在大把的苣荬和苦苣叶间,还能偶遇不少blue cheese和bacon bits,感觉是意外的小惊喜。
我还试图解决了一人份经典传统芝士汉堡配薯条,但是胃只允许我浅尝而止了。
一切都是那么完美舒适!
当我沉浸在周到的服务,欣赏优雅的装饰,晒着暖暖的午后阳光,看着餐厅里的人和窗外的风景,很希望你们也来跟我一起分享美妙的时光,来一场与CRU牛扒的午后的约会吧。
(实习编辑:朱燕梅)
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