另起锅,放入脊骨,放入盐、老抽、料酒、大料、桂皮、茴香、香叶、干辣椒(也可不放)、葱姜,加水没过骨头,大火烧沸,改小火炖二小时(我用的高压锅,上气后加阀20分钟);
在繁忙的工作中抽出时间来下下厨,既能舒缓快节奏生活的压力,又能感受和朋友家人共享美味时的快乐。要想做出美味可口的饭菜,就少不了合手又合口的食材和调味料,还要对各种菜式的做法了然于胸。在此,生活家推出生活家美食DIY系列,满足你的各种需求,帮你做出一桌美食盛宴,惊艳大家的眼球!
原料:
猪脊骨。
配料:
盐、老抽、料酒、大料、桂皮、茴香、香叶、干辣椒、葱姜。
做法:
1、猪脊骨二根,只在排骨尖上用刀将肉划开,下面不要剁开,用清水漂4小时,中间换几次清水;
2、锅内放清水,放入脊骨,大火烧开后捞出骨头;
3、另起锅,放入脊骨,放入盐、老抽、料酒、大料、桂皮、茴香、香叶、干辣椒(也可不放)、葱姜,加水没过骨头,大火烧沸,改小火炖二小时(我用的高压锅,上气后加阀20分钟);
(实习编辑:朱燕梅)
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智慧妈妈俱乐部第一场线下活动“寻找智慧妈妈背后的星级爸爸”已经圆满结束,天天爸爸作为iPhone5大奖的最终获得者,受到了很多关注。那这位星级爸爸背后的智慧妈妈又是怎么样的呢
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