青豆鱼头汤
主料：鱼头、鱼骨头 辅料：青豆、蘑菇、香菜 调料：料酒、生姜水、葱、盐、鸡精、食用油(油食品)
做法：
1、 将鱼头、鱼骨洗净，香菜、葱洗净切成末;
2、 坐锅点火放油，油热放入葱、鱼头、鱼骨头翻炒加入料酒、清水、生姜水、盐待锅开倒入青豆、蘑菇、鸡精、香菜末即可出锅。
特点：鲜、香、味浓。
(实习编辑：朱燕梅)
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
青豆鱼头汤
主料：鱼头、鱼骨头 辅料：青豆、蘑菇、香菜 调料：料酒、生姜水、葱、盐、鸡精、食用油(油食品)
做法：
1、 将鱼头、鱼骨洗净，香菜、葱洗净切成末;
2、 坐锅点火放油，油热放入葱、鱼头、鱼骨头翻炒加入料酒、清水、生姜水、盐待锅开倒入青豆、蘑菇、鸡精、香菜末即可出锅。
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