美味的德式蛋糕

　　难度: 高手 时间: 35-45分钟 主要食材: 西点类 菜系: 面点 喷香的德式蛋糕充满了浓郁的巧克力风味，神奇的平底锅也能做出简单的大蛋糕。

　　黄油白脱) 120g 小麦粉(自发粉) 250g 鸡蛋 2枚 小苏打 1/2匙(3g) 黑巧力粉(咖啡) 2袋 牛奶 70ml 绵白糖 125g 盐 少许 把1/4的黄油、鸡蛋和125g绵白糖一起搅拌均匀待用。 在小麦粉中调入小苏打、黑巧力粉(咖啡)、盐和牛奶混合均匀，再倒入步骤1中搅拌均匀。在菲仕乐不粘锅中放入余下的黄油(白脱)，加热使其溶化，把混合好的面糊倒入锅中，加盖开小火烘25-30分钟，即可装盘。

　　小贴士，可根据自己的口味，在蛋糕上撒入杏仁，瓜子仁，葡萄(葡萄食品)干，或挤上奶油花搭配水果(水果食品)食用口味更佳。</P

（实习编辑：刘少伦）

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