比利时:巧克力列奥尼达斯

　　比利时，一个位于欧洲中心地带的国家，以制作巧克力的悠久历史而闻名。“Pralines”这个词是比利时高级巧克力的代名词，而无庸质疑的，“LEONIDAS”则是销售巧克力的第一品牌。

　　起源于二十世纪的LEONIDAS是由Leonidas Kestekidis先生在比利时创立的第一家的LEONIDAS 专卖店，在布鲁塞尔、巴黎、伦敦、纽约、华盛顿、东京、香港、新加坡……等国际大城市都有其连锁店。1999年12月，在中国的上海引进了第一家LEONIDAS 巧克力专卖店。次年，北京也开设了5家专柜。

　　所有的LEONIDAS 巧克力制作都是在布鲁塞尔，以最好、最高品质的材料制作而成，口味上有80种不同口味，每种都拥有独一无二的制作材料：美味的榛子巧克力到绝妙香味的曼侬咖啡，一个个包有开心果仁、香槟酒……等多变化口味的巧克力。

　　LEONIDAS 巧克力以整齐、美观地陈列在冷藏柜中，以“克”为单位来销售。因此消费者可依个人喜好或对方口味，选择及搭配不同口味、数量的巧克力，当然我们也提供多样式的漂亮包装。

　　LEONIDAS 巧克力与其它产品最大不同点，在于巧克力的“新鲜度”，每一个LEONIDAS的连锁店都被要求每周新鲜进货。因此，您所见到的每一颗LEONIDAS 巧克力都是每周由布鲁塞尔新鲜空运来沪。在你尝过刚从工厂运来的新鲜巧克力后，你就会知道LEONIDAS的不同了。

　　比利时巧克力层、新鲜黄油、新鲜奶油、来自土耳其的榛子、来自葡萄牙的樱桃、来自意大利的杏仁、来自法国的胡桃等这些最高质量的原料才能制造出美味的LEONIDAS巧克力。

　　2001年，LEONIDAS获得了ISO9001的质量认证，不仅证明了LEONIDAS本身的高质量保证，也确保了其每一步优异的制作工艺。根据欧洲新公布的食品标准，LEONIDAS是唯一获得用100%纯可可油制作和做填充物的制作商。

　　LEONIDAS一直致力于产品品质就是企业生命这一原则，像所有的欧洲食品公司一样，LEONIDAS在很多年前就已成为HACCP(食品控制体系)中的一员。

(实习编辑：张曼)

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