鸡油(油食品)鱼头汤 主料：鱼头 调料：盐、料酒、姜片、香菇(香菇食品)、胡萝卜、鸡精
做法：
1、 坐锅点火倒入鸡油，待油6-7成热时放入鱼头，煎至变白色;
2、 加入胡萝卜、香菇、姜片、盐、料酒，开锅后再加鸡精即可出锅。
特点：清淡、鲜香
(实习编辑：朱燕梅)
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
鸡油(油食品)鱼头汤 主料：鱼头 调料：盐、料酒、姜片、香菇(香菇食品)、胡萝卜、鸡精
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1、 坐锅点火倒入鸡油，待油6-7成热时放入鱼头，煎至变白色;
2、 加入胡萝卜、香菇、姜片、盐、料酒，开锅后再加鸡精即可出锅。
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