海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。麻辣海带是孕前的一款好食谱。
主料: 海带(鲜) 300克
调料: 芝麻酱 30克 香油 20克 辣椒油 15克 盐 5克 味精 2克
制作工艺
海带洗净,放入锅隔水置火上蒸10分钟左右(以水开后起算),取出凉透后切成细丝,浇入用芝麻酱、香油、味精、辣椒油和精盐对成的味汁,拌匀装盘即成。
菜品口感 海带爽口,麻辣味浓。
(实习编辑:张嘉敏)
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